Les amis de Christelle Vaucher, la présidente, peuvent être rassurés. Les saintbénignois n’abandonneront pas leur cantine. S’ils ne se précipitent pas au portillon lorsque le bureau lance des appels au bénévolat, au moins ne rechignent-t-ils pas lorsque celui-ci sollicite leur soutien.

Lorsque cette matinée plat à emporter fut annoncée, les commandes ont afflué. S’y sont ajoutés les clients de dernières minutes. Ces étourdis qui n’y pensent qu’au dernier moment. Heureusement pour eux, du moins pour les premiers arrivés, les responsables prévoient toujours quelques parts supplémentaires. Mais leur nombre n’est pas inépuisable et nombrer de retardataires ont été déçus.

Près de 430 boites-portions ont ainsi été distribuées. Un nouveau succès. L’opération viendra renforcer la trésorerie de l’association et permettra de maintenir à la cantine, un mode de fonctionnement qui, au bénéfice des enfants et des familles, privilégie la cuisine traditionnelle et familiale.